ずぼらママ流 海外で超簡単、即席みそラーメンを作る

海外にいると、日本食って恋しくなるんです。そりゃ、毎日、日本食食べてきたわけじゃないですか、、。
寿司とかは手軽に食べれるようになっているけど、ラーメンだけは、この田舎、なかなか食べれないんです。
田舎の日本食レストランに行っても、オーナーが日本人じゃないと、ラーメンと呼べない、なんとも言えないラーメンがでてくるし。
(麺めっちゃ、のびてるじゃん、なんで、しいたけの丸々したのがはいいているんだ?!と、海外あるあるにぶち当たります。)

もちろん、日本食材が売っているお店でインスタントみそラーメンがあれば、問題ないのですが、まー驚くほど高いし。この田舎じゃ、日本食材のお店は遠いし、なかなか手に入りません。

おいしいラーメンが食べたい!! そこで、
オーストラリアの普通のスーパーで売っているもので、
しかも超簡単、即席で食べれるみそラーメンのレシピをご紹介!

<ずぼらママ流>
家であるもので、超簡単即席みそラーメン!

材料!

☆インスタントヌードルのチキン味!(袋に入っている粉末のスープの素も)
(どのスーパーでもあります。ちなみにこれはALDIの)
ほかの国にお住まいの方、ぜひ、チキン味のインスタント麺で挑戦してみてください。
☆ニンニクチューブ
こちらも、お好みで。1.5㎝くらいは余裕で使います。
☆みそ(今回は合わせみそ <だし入り>)
だいたい、小さじ1を盛った感じです。お好みで調節してください。
☆お好みの具。
(今回はコーンとネギ)

作り方!

電子レンジ対応器を用意!
具以外の材料を全部入れる。
麺の袋に入っているチキンフレーバー味のスープの素忘れないでくださいね!全部入れます。

熱湯を入れる。
ヌードルの裏のレシピには375mLって書いてあるけど、
ま、測ったことありません!
だいたい、麺が隠れるくらいです。
そして、あとは、2分、電子レンジでチン
そして、よく混ぜてください!
お好みの具をのせ、できあがり~!

あら、不思議、超簡単、即席みそラーメンの出来上がり!

味は?!!


ネギが下にしずんだ。。

みそはもちろんですが、ニンニクがある、無いで全然違うので、絶対、ニンニク入れてみてください。ニンニクペーストが断然おすすめです。
ニンニクのミンス(みじん切りになっている市販のもの)でもいいんですが、結構ニンニクのつぶが残るので、強烈なニンニクになる場合があります。ニンニクが大好きっていう人は、
市販のにんにくみじん切りでもいいと思います。噛んで、苦みもでるので、私はチューブ派。

バターをお好みで入れると、みそバターにもなるので、そちらもお試しください!

決して、日本のお店で食べるみそラーメンを想像しては、いけません。
インスタントでできる、超簡単、即席ですから。
「あー、みそラーメンだわ!」ってなるので、ぜひ!
そして、野菜炒めしたり、チャーシュー乗せたりで、本格的になるとおもいます。
ずぼらですから、ずぼらレシピしか載せてません。

インスタントなので、あまり子供たちに食べさせたくないんですが笑。
子供たちも、ラーメンの味に飢えているもので、月に一度はリクエストででてきます。
ずぼらママ的に、簡単、おいしいので助かってますけどね。
一度食べる価値あると思うので、ぜひお試しください~!

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